De kolonariske oplevelser er som regel bestående af oplevelser, hvor man får mad på en anden måde end man måske er vant til. Det er ikke bare de forskellige retter, men hvad de består af og hvordan de bliver præsenteret og serveret for en. Ingrediensrene og hvordan disse bliver tilberedt er selvfølgelig en nøglefaktor for den unikke oplevelse. Her finder man ingredienser som man ikke normalt ville finde på menuen eller en kombination, som man ikke selv ville have tænk. Man tænker måske at man ikke kan blande disse to ingredienser, men når man smager på det, så bliver man positivt overrasket og finder ud af at det rent faktisk smager godt.
Det er en af disse ting, som er med til at gøre den kolonariske oplevelse til noget helt specielt, når man kombinere ingredienser, så det lige pludseligt bliver til en mere eksotisk ret, man på ingen måde ville kunne få der hjemme. Det er det som gør oplevelsen unik.
